Konditor - Temporäre Einsätze

Ref 2590142 | Date: 9 Nov 2026

Hotelis SA

HOTELIS ist das einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und temporäre Einsätze. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Konditor - Temporäre Einsätze
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Unternehmensbeschreibung
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HOTELIS ist das einzige auf die Personalvermittlung in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und temporäre Einsätze. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (Events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie. Im Auftrag unserer Kunden suchen wir :

Konditor in temporären Einsätzen

Stellenbeschreibung
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist dafür verantwortlich, Desserts, Viennoiseries und Backwaren für die Passagiere unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft zuzubereiten, zu kontrollieren und zu präsentieren.

Verantwortlichkeiten:

• Zubereitung von Gebäck, Desserts, Viennoiseries und süßen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Bordverpflegungsteams.
• Mitwirkung an der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für deren Verladung an Bord.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Ausrüstung.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit eine sehr wichtige Rolle spielt.

Gesuchtes Profil
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Hauptaufgabe: Der Konditor ist dafür verantwortlich, Desserts, Viennoiseries und Backwaren für die Passagiere unter Einhaltung der Rezepte, der Hygienestandards und der Qualitätsanforderungen der Fluggesellschaft zuzubereiten, zu kontrollieren und zu präsentieren.

Verantwortlichkeiten:

• Zubereitung von Gebäck, Desserts, Viennoiseries und süßen Produkten.
• Einhaltung der Rezepte und technischen Datenblätter.
• Sicherstellung der Qualität, Frische und Präsentation der Produkte.
• Anpassung der Produktion an die Anzahl der auf jedem Flug geplanten Mahlzeiten.
• Strikte Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
• Kontrolle der Rohstoffe und deren Lagerung.
• Zusammenarbeit mit den Küchen- und Bordverpflegungsteams.
• Mitwirkung an der Verpackung und Vorbereitung der Produkte für deren Verladung an Bord.
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und der Ausrüstung.
• Einhaltung der Produktionsfristen, oft in einem Umfeld, in dem Zeit eine sehr wichtige Rolle spielt.

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