Koch / Chef de partie

• 05 novembre 2026
• 90%
• Temporär
• Lausanne

HOTELIS ist das einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Unternehmen für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner zahlreicher Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Diensten (events, Stadien und Ausstellungszentren) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Koch / Chef de partie #

Unternehmensbeschreibung ##

Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze, die Ihnen bei unseren Kunden, gehobenen Hotelbetrieben sowie in hochstehenden Restaurants in der Region Lausanne und am Genfersee angeboten werden, suchen wir aktiv mehrere

Köche / Chef de partie (m/w/d) ##

Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze bei Hotels und Restaurants

Stellenbeschreibung ##

Je nach den temporären Einsätzen, die Ihnen bei unseren verschiedenen Kunden angeboten werden, werden Sie in die Küchenbrigade integriert und unter der Leitung der Küchenchefs an der Mise en Place sowie an der Zubereitung der im Restaurant „à la carte“ oder für den Catering- und Veranstaltungsbereich servierten Speisen in der Produktionsküche teilnehmen. Sie werden hauptsächlich frische und hochwertige Produkte verwenden und verarbeiten, die Sie gemäss den Standards und Rezepten des Betriebes veredeln werden. Je nach den angebotenen Einsätzen kann es vorkommen, dass Sie Live-Cooking-Darbietungen vor den Gästen durchführen.

Gesuchtes Profil ##

Sie verfügen über eine anerkannte Ausbildung als Koch und besitzen mindestens drei Jahre Erfahrung in gehobenen Hotelbetrieben oder in der gastronomischen/bistronomischen Gastronomie. Es liegt Ihnen am Herzen, qualitativ hochwertige Speisen zuzubereiten. Ihr Sinn für Details und Ihr Innovationsgeist machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann.

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Wir bieten Ihnen ####

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, zahlreiche temporäre Einsätze zu absolvieren, bei denen Möglichkeiten für eine Festanstellung durchaus vorstellbar sind. Sie werden regelmässig im Schichtdienst sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von interessanten Arbeitsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag sowie der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch Weiterbildungen zu vertiefen, die in unserem Ausbildungszentrum in Morges angeboten werden.

Um das Lesen zu erleichtern, ist dieses Stellenangebot in der männlichen Form verfasst, richtet sich aber selbstverständlich an jede Person, die dem gesuchten Profil entspricht, ohne Unterschied des Geschlechts.

Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Tools werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration von Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.