Chef de partie
- Anstellung
- Temporär
- Pensum
- 30–100%
- Ort
- Ascona
- Unternehmen
- Breuer & Co., Via Borgo 1, 6612 Ascona
- Sprachen
- Italienisch (gut)
- Erstmals ausgeschrieben
Der Arbeitgeber sucht drei:
Chef de partie (gemeldeter Beruf)
Aufgaben:
- Organisation des eigenen Arbeitsplatzes
- Produktion und Kontrolle des Mise en Place
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Standards
- schonende Verarbeitung von Lebensmitteln, Kostenbewusstsein
- Zubereitung und Kontrolle der Speisen
- Entgegennahme, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln
- Kontrolle der Qualität von Lebensmitteln
- korrekte und präzise Umsetzung der Rezepte und der Anweisungen der Vorgesetzten
- eigenständige Erledigung der täglichen Reinigung und kleinerer Wartungsarbeiten
Anforderungen:
- mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
- gute Kenntnisse der italienischen Sprache
- falls erforderlich, Flexibilität, in den anderen Lokalen der Seven Group zu arbeiten
Details zur Anstellung:
- Arbeitsort Ascona
- Beschäftigungsgrad von 30% bis 100%
- befristete Anstellung vom 01.11.2026 bis zum 10.01.2027
- Lohn gemäss CCNL
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Ausgeschrieben vor 3 Tagen