Responsabile della ristorazione

Il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

Assistant Restaurant Manager (professione segnalata)

Mansioni:

• sosterrai il restaurant manager nella gestione della sala e del team di servizio
• avrai la responsabilità degli eventi, dalla pianificazione alla realizzazione
• ti occuperai degli ordini e della carta dei vini
• consiglierai gli ospiti nella scelta dei vini e li accompagnerai durante il servizio

Requisiti:

• una formazione da sommelier o un forte interesse per il vino
• esperienza nel servizio in ristoranti di livello e nell'organizzazione di eventi
• capacità organizzative, autonomia e un'ottima presenza

Cosa offriamo:

• un contratto stagionale dal 1° marzo al 31 ottobre 2027, all'80%
• turni regolari e riposo fisso il lunedì e il martedì
• una squadra piccola e familiare e una terrazza con vista sul lago
• sede di lavoro Ronco sopra Ascona - Ristorante Al Braciere
• retribuzione salariale secondo CCNL