Cuisinier : Cuisinière à l'heure - Boutique-Hotel Märthof

Travailler là où l'hospitalité est vécue

La BÂLE HOTELS GROUP réunit sous un même toit six hôtels et deux centres de conférences, qui sont synonymes d'hospitalité, de confort suprême et de passion pour la gastronomie. Cela inclut l'Hotel Pullman Basel Europe, l'Hotel Victoria, l'Hotel Basler-tor, le Boutique-Hotel Märthof à Basel, l'Hotel Savoy à Bern, le Holiday Inn Express à Oftringen, le Coop Tagungszentrum à Muttenz ainsi que l'Hôtel du Léman centre de séminaire à Jongny. Ensemble, ils créent des expériences uniques pour les voyageurs, les congressistes et les amateurs de plaisirs culinaires.

Le charmant et élégant Boutique Hotel « Märthof » sur la Markplatz avec 68 chambres uniques a ouvert en juillet 2021, idéalement situé au cœur de la vieille ville historique de Basel avec vue sur la Markplatz. La vivante « Brasserie Bohemia » avec son café de boulevard directement sur la Markplatz, des possibilités d'événements de premier ordre pour jusqu'à 40 personnes et une terrasse panoramique sur le toit pour nos clients de l'hôtel témoignent de la diversité de l'établissement, conformément à notre devise « Savoir vivre im Herzen von Basel ».

Taux d'activité

20-80%

Contrat

Indéterminé

Entrée en fonction

À convenir

Tâches

• Disponibilité sur divers postes de cuisine
• Préparation, confection et dressage de tous les plats
• Mise en place autonome
• Aide à l'élaboration de l'offre et apport d'idées personnelles
• Respect des normes d'hygiène et des consignes de sécurité

Exigences

• Formation de cuisinier/cuisinière achevée avec succès
• Première expérience dans un poste comparable dans la gastronomie/hôtellerie
• Bonnes connaissances de l'allemand et de l'anglais. Le français est un atout.
• Passion pour les aliments et leur transformation créative
• Enthousiasme pour la cuisine, motivation et engagement
• Habileté artisanale, méthode de travail autonome et soucieuse de la qualité
• Flexibilité, fiabilité et résistance au stress
• Calme et vue d'ensemble même lors des périodes de forte activité
• Disponibilité pour travailler également les week-ends et les jours fériés
• Apparence soignée ainsi que de bonnes manières
• Avantages : jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop
• Conditions d'engagement : prime de fidélité
• Temps de travail : 5 semaines de vacances
• Formation continue : soutien pour la formation continue et pour les offres de formation de la LGAV et Coop
• Durabilité : gourdes de l'hôtel pour les collaborateurs : ensemble contre l'utilisation du plastique
• Communication : culture du « Tu » et « Heartist »
• Santé : Update-Fitness : Fr. 200.-- de rabais sur l'abonnement annuel

Votre personne de contact

de la Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources