Aiuto cuoco mensa aziendale Rotkreuz

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Aiuto cuoco su chiamata

Compiti principali:

• Supportare i cuochi nella preparazione e nell'impiattamento dei piatti, nonché nelle mansioni di servizio clienti secondo le relative linee guida
• Svuotare i carrelli per vassoi
• Fornire agli ospiti dell'azienda un servizio impeccabile secondo le linee guida e il regolamento aziendale
• Segnalare tutti i difetti riscontrati per mantenere la sicurezza nella propria area
• Garantire la pulizia dei locali
• Seguire le norme per l'uso e la manutenzione dei macchinari
• Prestare attenzione all'igiene e alla pulizia dell'abbigliamento da lavoro
• Prestare attenzione a un'impeccabile igiene personale (capelli, mani, unghie)
• Segnalare al superiore la necessità di rifornimento di bevande, prodotti, piccoli materiali e merci per la vendita e la preparazione

Responsabilità

• Preparare e impiattare insalate, dessert e altri piatti freddi
• Preparare e rifornire bevande e merci
• Garantire che le aree di sgombero siano costantemente e sufficientemente a disposizione degli ospiti
• Garantire la pulizia di stoviglie, utensili da cucina, macchinari, impianti e dei locali messi a disposizione
• Garantire il riordino di stoviglie, utensili da cucina, macchinari e dei locali messi a disposizione
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare secondo le procedure HACCP
• Utilizzare il materiale e le strutture messe a disposizione secondo le linee guida "Salute e sicurezza sul lavoro"
• Applicare le disposizioni della norma di gestione ambientale 14001 (smistamento dei rifiuti, corretto utilizzo di prodotti chimici e di manutenzione)
• Essere disponibili per altri compiti non indicati nella descrizione della funzione

Qualifiche

Profilo ricercato:

• Esperienza come aiuto cuoco
• Essere ospitale e orientato al cliente
• Avere spirito di squadra
• Impegnarsi nell'organizzazione
• Essere onesti e ispirare fiducia
• Lavorare in modo efficiente e gestire lo stress
• Saper adattarsi ai cambiamenti (responsabilità, compiti, nuove persone)
• Decidere e attuare
• Buona conoscenza del tedesco scritto e parlato

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Allora attendiamo la tua registrazione completa con il caricamento di tutti i documenti necessari, obbligatoriamente in formato PDF (curriculum vitae, certificati, ecc.)

Randstad (Schweiz) AG