Aiuto cuoco mensa aziendale Rotkreuz

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Aiuto cuoco su chiamata

Compiti principali:

• Supportare i cuochi nella preparazione e nell'impiattamento dei cibi, nonché nei compiti di servizio clienti secondo le relative linee guida
• Svuotare i carrelli per i vassoi
• Fornire agli ospiti dell'azienda un servizio impeccabile secondo le linee guida e il regolamento aziendale
• Segnalare tutti i difetti riscontrati per mantenere la sicurezza nella propria area
• Assicurare la pulizia degli ambienti
• Seguire il regolamento per l'uso e la manutenzione dei macchinari
• Prestare attenzione all'igiene e alla pulizia dell'abbigliamento da lavoro
• Prestare attenzione a un'impeccabile igiene personale (capelli, mani, unghie)
• Indicare al superiore la necessità di rifornimento di bevande, prodotti, materiale di consumo e merci per la vendita e la preparazione

Responsabilità

• Preparare e impiattare insalate, dessert e altri piatti freddi
• Preparare e rifornire bevande e merci
• Garantire che le aree di sgombero siano costantemente e sufficientemente a disposizione degli ospiti
• Garantire la pulizia di stoviglie, utensili da cucina, macchinari, impianti e degli ambienti messi a disposizione
• Garantire il riordino di stoviglie, utensili da cucina, macchinari e degli ambienti messi a disposizione
• Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare secondo le prescrizioni HACCP
• Utilizzare il materiale e le attrezzature messe a disposizione secondo le linee guida "Salute e sicurezza sul lavoro"
• Applicare le disposizioni della norma di gestione ambientale 14001 (smistamento dei rifiuti, corretto uso dei prodotti chimici e di manutenzione)
• Essere disponibili per altri compiti non indicati nella descrizione della funzione

Qualificazioni

Profilo ricercato:

• Esperienza come aiuto cuoco
• Essere ospitale e orientato al cliente
• Avere spirito di squadra
• Impegnarsi nell'organizzazione
• Essere onesti e ispirare fiducia
• Lavorare in modo efficiente e gestire lo stress
• Saper adattarsi ai cambiamenti (responsabilità, compiti, nuove persone)
• Saper decidere e attuare
• Buona conoscenza del tedesco scritto e parlato

Sei interessato e ti senti coinvolto?

Allora attendiamo la tua registrazione completa con l'upload di tutta la documentazione necessaria, obbligatoriamente in formato PDF (curriculum vitae, certificati ecc.)

Randstad (Schweiz) AG

lavorare presso

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