Addetto/a al buffet (50-60%)

Il ristorante Forum presso il centro di formazione continua dell'Università di Zurigo fa parte della gastronomia dell'Università di Zurigo e offre circa 100 posti a sedere, la sala 70 posti e la terrazza 70 posti a sedere. Il ristorante è aperto dal lunedì al sabato. Inoltre, vengono effettuati numerosi catering interni. In linea con la filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con prodotti regionali, prodotti in modo ecologicamente sostenibile e commerciati equamente.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporterà come addetto/a al buffet (50-60%) con effetto immediato o previo accordo? Lavorerai tra lunedì e sabato con un impiego del 50-60% tra le 06:30 e le 18:00.

Il tuo ambito di attività:
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• Accoglienza e consulenza degli ospiti
• Gestione della cassa
• Impiattamento dei menù durante il servizio del pranzo
• Preparazione della mise en place
• Assicurazione di una presentazione accattivante della merce
• Collaborazione ai catering e a eventi speciali
• Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia
• Implementazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Rispetto e implementazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro

I tuoi punti di forza:
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• Esperienza pratica nella gastronomia / alberghiera
• Esperienza nel catering è un vantaggio
• Buone conoscenze orali del tedesco
• Capacità di lavorare in team e predisposizione all'apprendimento
• Personalità entusiasta nelle vendite
• Ospite appassionato/a
• Presenza vincente e affascinante
• Piacere per il gusto

Da noi troverai:
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• En guete Job
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Possibilità di sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da senso di responsabilità e fiducia