Chefpatissier m/f per la stagione invernale 26/27

Breve & conciso

Nella nostra vivace attività à la Carte (servizio in terrazza e serale) e di mezza pensione, il Chef Pâtissier occupa una posizione molto importante. Nella nostra cucina siamo abituati a cucinare fresco e à la minute. Cercate prodotti convenience da noi, ma li troverete invano. La nostra affumicheria di salmone interna e la pâtisserie fresca di ogni giorno completano l'offerta culinaria.

Cosa ci aspettiamo da lei:

• Un apprendistato completato come cuoco e/o pasticcere.
• Esperienza professionale come pâtissier.
• Creatività e occhio per i dettagli.
• Entusiasmo nel sviluppare e imparare cose nuove.

In qualità di Chef Pâtissier avrà i seguenti compiti:

• Produzione giornaliera di torte, crostate, le leggendarie Crèmeschnitten ecc.
• La preparazione di Petit Fours per il servizio serale
• La creazione di dessert per l'attività di mezza pensione e à la Carte

Cosa le offriamo:

• Posto di lavoro stimolante in un ambiente vivace.
• Formazione interna regolare.
• Possibilità di camera per i dipendenti e vitto in loco.
• Utilizzo della moderna sala fitness.
• Consumazioni scontate nelle attività collegate.