Cuoco / Cuoca 50 - 60%

La Casa Sant’Agnese è una piccola casa familiare con otto suore caratterizzata dall'apertura verso gli ospiti. Si trova sopra Muralto / Locarno. È una sede esterna del KlosterIngenbohl e parte di una comunità internazionale di sorelle. Con grande impegno e alta consapevolezza, il team di economia domestica si assicura il benessere delle suore religiose e degli ospiti in questo ambiente speciale e tranquillo. Per completare il nostro team cerchiamo, con effetto immediato o previo accordo, una personalità responsabile, indipendente e motivata come:
/ Cuoca 50 - 60%
Compiti
Preparazione di pasti vari nella cucina calda e fredda per la nostra piccola comunità di suore e per gli ospiti
Produzione e preparazione professionale di forme alimentari speciali e diete
Creazione di piani menu equilibrati
Acquisto oculato (ecologico ed economico) di tutti gli articoli food e non-food utilizzati in cucina
Ricevimento merci: controllo delle quantità e della qualità in consegna, linee guida HACCP, temperature, pesi e il corrispondente e corretto stoccaggio
Controllo delle scorte di magazzino
Pulizia e cura di tutta l'area cucina nel rispetto delle norme di sicurezza e igiene e dei piani di pulizia
Guidare e supportare il secondo cuoco in tutte le questioni relative alla cucina
Aspettative
Esperienza pluriennale in cucina o formazione/percorso di perfezionamento equivalente
Apertura, capacità di lavorare in team, affidabilità e integrità
Gioia e comprensione nel rapporto con le suore, poiché lavorate nella vostra casa
Buone conoscenze di italiano e tedesco
Metodo di lavoro pulito ed esatto
Flessibilità e disponibilità a lavorare con turni scaglionati e nel fine settimana
Valore aggiunto
Spazio e tempo per servizi consapevoli e presenza attenta
Un'attività versatile, responsabile e interessante
Introduzione accurata e completa
Atmosfera di lavoro caratterizzata da apprezzamento in un ambiente significativo e orientato alla comunità
Lavoro autonomo e indipendente
Possibilità individuali di sviluppo e formazione continua
Benefit attraenti, come ad esempio parcheggio gratuito, regali per l'anzianità di servizio e promozione della salute aziendale
Prestazioni pensionistiche e di previdenza sociale superiori alla media
Ulteriori informazioni sono fornite da Diener, Standortleiterin Locarno, Tel. .
Si prega di inviare la documentazione completa della candidatura a: scrivere un'e-mail o: Kloster Ingenbohl, Personaldienst, Klosterstrasse 10, 6440 Brunnen jpid347e468jm jit0834jm jiy26jm