Collaboratore*trice gastronomia 50% presso il GZ Witikon

I centri comunitari di Zurigo (Zürcher Gemeinschaftszentren) sono strutture socio-culturali per le residenti della città di Zurigo. Per il centro comunitario (GZ) Witikon cerchiamo, dal 1° marzo 2027 o su accordo, un/una collaboratore*trice gastronomia (50%).

Vuoi contribuire attivamente alla progettazione della nostra area gastronomica e assumere responsabilità dove risiedono i tuoi punti di forza? Da noi lavorerai in una struttura auto-organizzata con ruoli e responsabilità chiari. Insieme al tuo team svilupperai offerte, prenderai decisioni in modo autonomo nell'ambito della tua area di responsabilità e porterai le tue idee nella pratica. La tua prospettiva è richiesta: viviamo una cultura di partecipazione in cui diverse visioni sono benvenute e le soluzioni vengono sviluppate insieme.

Cosa muovi

• Sei responsabile dell'area gastronomica del GZ Witikon
• Gestisci il GZ-Kafi e sei responsabile dell'assortimento, dell'offerta, degli acquisti e della preparazione – con un focus su cucina semplice, snack e bevande
• Garantisci l'igiene alimentare, gestisci il magazzino e ti occupi della manutenzione e della pulizia dell'infrastruttura gastronomica
• Dirigi collaboratori a ore, persone in missioni di utilità sociale e volontari e coordini i loro impieghi
• Collabori alla pianificazione dell'offerta culinaria durante gli eventi del GZ e supporti l'attuazione – anche occasionalmente nel fine settimana

Cosa ti caratterizza

• Disponi di una formazione conclusa nel settore alberghiero/ristorazione e porti esperienza nella gestione autonoma di un'offerta gastronomica
• Hai esperienza nella pianificazione del budget e nella determinazione dei prezzi
• Ti assumi la responsabilità dei tuoi ruoli, metti in gioco le tue competenze professionali, ti piace provare cose nuove e apprezzi la collaborazione paritaria, il feedback e lo sviluppo comune
• Sei esperto/a nell'uso di Microsoft 365 e possiedi buone conoscenze del tedesco
• Mantieni la visione d'insieme anche in una giornata lavorativa varia e stabilisci le priorità

Cosa ti aspetta

• Ti aspettano molto spazio di manovra, fiducia e un ambiente di lavoro che favorisce l'iniziativa personale e la collaborazione
• Un team impegnato (e ben coordinato) così come una casa vivace, ben radicata nel quartiere e con una cultura dell'accoglienza vissuta
• Un ambiente di lavoro stimante, in cui la diversità e le diverse prospettive sono apprezzate e c'è spazio per lo sviluppo personale e professionale
• I tuoi giorni lavorativi possono essere stabiliti di comune accordo (fondamentalmente da martedì a venerdì, possibile anche part-time, riunione del team ogni due settimane il giovedì mattina)
• Condizioni di assunzione attraenti come l'orario di lavoro annuale e benefit (vedi il nostro sito web per il lavoro) così come, a seconda della formazione e dell'esperienza professionale pertinente, uno stipendio annuo lordo d'ingresso (100%) compreso tra CHF 65’768.- e CHF 75’962.–

Su di noi e come si procede?

Il GZ Witikon è uno dei 17 centri comunitari della città di Zurigo. Da oltre 70 anni creiamo spazi per l'incontro, la partecipazione e la convivenza. La nostra collaborazione è caratterizzata da apertura, rispetto reciproco e fiducia nei punti di forza dei nostri collaboratori e collaboratrici. Ci impegniamo per l'uguaglianza di opportunità, apprezziamo la diversità e siamo convinti che prospettive diverse arricchiscano la nostra organizzazione e il nostro lavoro. Per favore inviaci i tuoi documenti (lettera di motivazione, CV, diplomi/certificati) tramite il nostro portale di candidatura. Per domande è a tua disposizione Stefanie Krauer, direttrice operativa GZ Witikon (stefanie.krauer@gz-zh.ch, Tel. 044 552 75 71).