Barkeeper 40-80%

Compiti:
Preparazione e presentazione creativa di cocktail classici e innovativi, longdrink e altre bevande
Garanzia di un servizio professionale agli ospiti e creazione di un'atmosfera calorosa e accogliente
Accoglienza cordiale degli ospiti e assistenza individuale ai loro desideri e bisogni
Esecuzione di lavori di pulizia e manutenzione e responsabilità per il quotidiano Mise en Place
Consulenza competente agli ospiti su cibi e bevande con una spiccata passione per il gusto e la qualità
Garanzia della corretta gestione di tutte le transazioni di cassa e assicurazione di un flusso di servizio fluido.
Preparazione e post-preparazione efficiente di tutti i processi di lavoro per garantire un servizio senza interruzioni.
Coordinamento delle prenotazioni e visione continua dei movimenti degli ospiti e dell'occupazione.
Stretta collaborazione con tutto il team per la creazione di esperienze eccezionali per gli ospiti.

Profilo richiesto:

• Diversi anni di esperienza nella gastronomia, conoscenze specialistiche approfondite e passione per cocktail, distillati e mixology
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al servizio
• Senso di responsabilità, spirito di squadra, flessibilità e resistenza
• Occhio per i dettagli e aspetto curato
• Ottime conoscenze di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio
• Una mentalità orientata alla soluzione e una personalità positiva e orientata al team