Direzione di sede (quadro intermedio)

Direzione di sede Bahnhof Bern 60–70 %

Al Toque rappresenta un piacere semplice, veloce e di alta qualità nel cuore della stazione di Bern. Per la nostra sede cerchiamo una direzione di sede impegnata (60–70 %) che voglia assumersi responsabilità, guidare il proprio team e dare una mano anche nell'operatività quotidiana.

I tuoi compiti
Responsabilità complessiva per la sede e l'operatività quotidiana
Guida, cura e sviluppo del team
Pianificazione dei turni e dei servizi
Sostituzioni durante le pause e supporto attivo nell'operatività quotidiana
Almeno un turno a settimana nel punto vendita
Gestione della merce, sistema degli ordini e controllo del magazzino
Garanzia di qualità, igiene e dei nostri standard di servizio
Gestione della cassa e chiusure giornaliere
Inserimento e formazione di nuovi collaboratori
Assistenza clienti e gestione dei reclami
Controllo del fatturato, dei costi e del consumo di merce
Ottimizzazione di flussi e processi
Attuazione di promozioni e direttive aziendali
Collaborazione con la direzione generale e i partner interni
Cosa porti con te
Almeno 5 anni di esperienza nella gastronomia, idealmente con esperienza di gestione
Ottime conoscenze di tedesco e inglese
Talento organizzativo e mentalità hands-on
Piacere nella gestione del personale e nel contatto con i clienti
Resistente, flessibile e indipendente
Disponibilità per turni mattutini, serali e nel fine settimana
Cosa ti aspetta
Una posizione responsabile con molta autonomia
Un posto di lavoro vivace nel cuore della stazione di Bern
Un ambiente variegato con alta frequenza
Un team motivato e brevi percorsi decisionali
La possibilità di contribuire attivamente alla configurazione della sede

Pensum: 60–70 %
Luogo di lavoro: Bahnhof Bern
Orari di lavoro: 365 giorni all'anno, dalla mattina presto alla sera tardi
Ingresso: immediato o su accordo