Chef de Partie in der gastronomischen Küche in temporären Einsätzen

Seit 2002 ist One Placement SA eine Agentur für temporäre und Festanstellungen in Genf, Waadt und Basel, spezialisiert auf die folgenden Sektoren: Dienstleistung, Medizin, Industrie, Technik, Bauwesen und Hotellerie.
Wir suchen derzeit leidenschaftliche und motivierte Küchentalente für Stellen in prestigeträchtigen Betrieben im Sektor Genf
Chef de Partie in der gastronomischen Küche M/W in temporären Einsätzen
Ihre Aufgaben:
Sicherstellung des vom Küchenchef geforderten Mise en Place
Erhaltung des Postens warm oder kalt je nach Bedarf
Durchführung verschiedener Vorbereitungen gemäss den Anforderungen des Chefs
Sicherstellung der Reinigung der Räumlichkeiten
Fähigkeit, Mise en Place- und Serviceaufgaben zu priorisieren
Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
Ihre Kompetenzen:
Kenntnis und Beherrschung der grundlegenden Kochtechniken
Kenntnis der Anforderungen einer Küche mit frischen und saisonalen Produkten
Fähigkeit, autonom zu arbeiten
Effizient und schnell bei der Ausführung der geforderten Aufgaben sein
Mindestens 5 Jahre Erfahrung als Chef de Partie haben
Erstausbildung in der Küche zwingend erforderlich
Ein ausgezeichnetes Auftreten haben
NB: Ohne Rückmeldung unsererseits innerhalb von 15 Tagen betrachten Sie dies bitte als Ablehnung Ihrer Bewerbung.
Die Bearbeitung jeder Bewerbung erfolgt vertraulich. jpida75c9a7jm jpit0936jm jpiy26jm