Chef de Partie in ristorante gastronomico in missioni temporanee

Dal 2002, One Placement SA è un'agenzia di lavoro t
Chef de Partie in ristorante gastronomico U/D in missioni temporanee
Dal 2002, One Placement SA è un'agenzia di lavoro temporaneo e fisso a Genève, Vaud e Bâle, specializzata nei seguenti settori: terziario, medico, industria, tecnico, edilizia e alberghiero.
Ricerchiamo attualmente talenti della cucina appassionati e motivati per posizioni all'interno di rinomate strutture nel settore di Genève
Chef de Partie in ristorante gastronomico U/D in missioni temporanee
Le vostre missioni :
Assicurare la mise en place richiesta dallo chef di cucina
Mantenere la propria postazione al caldo o al freddo a seconda delle necessità
Realizzare diverse preparazioni seguendo le richieste dello chef
Assicurare la pulizia dei locali
Saper dare priorità ai compiti di mise en place e di servizio
Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare
Le vostre competenze :
Conoscere e padroneggiare le tecniche di cucina di base
Conoscere le esigenze di una cucina di prodotti freschi e di stagione
Saper lavorare in autonomia
Essere efficaci e rapidi nell'esecuzione dei compiti richiesti
Avere un'esperienza di 5 anni minimo come chef de Partie
Formazione iniziale in cucina imperativa
Avere un eccellente saper essere
NB: In assenza di una nostra risposta entro 15 giorni, si prega di considerare che non abbiamo selezionato la vostra candidatura.
Il trattamento di ogni pratica sarà effettuato in modo riservato. jpida75c9a7jm jpit0936jm jpiy26jm