Chef de Partie Cuisine - Kanton Waadt

Ref 2580703 | Datum: 24 Sept 2026

PROMAN

Die Proman ist eine 100% unabhängige und familiäre Gruppe, die ihre Stärke aus einer reaktionsfähigen operativen Struktur und kurzen Entscheidungswegen bezieht.

Diese Organisation, die sich auf HR-Profis stützt, ist auf Kunden und temporäre Mitarbeitende ausgerichtet. Fachliche Kompetenz und die Kenntnis des wirtschaftlichen Gefüges sind ein Garant für die Effizienz und Anpassungsfähigkeit unserer dezentralen Agenturen.

Wir suchen temporäre Chefs/Cheffes de Partie, um unsere vielfältigen Partner in den Kantonen Waadt und Genf zu unterstützen. Werden Sie Teil eines Netzwerks dynamischer Betriebe (Betriebskantinen, Schulküche, Bankettservice, Caterer usw.) und setzen Sie Ihr Fachwissen für vielfältige kulinarische Erlebnisse ein!

Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) - Kanton Waadt

Unsere Bedingungen:

Vertrag: Temporäre Einsätze (variable Dauer je nach Bedarf unserer Kunden).

Orte: Verschiedene Betriebe im Kanton Waadt (Lausanne, Riviera, Nord Vaudois, etc.).

Arbeitszeiten: Überwiegend im Kontinuum (ein Vorteil für Ihre Work-Life-Balance).

Vergütung: Gehalt gemäss dem Gesamtarbeitsvertrag (GAV) der Hotel- und Gastronomiebranche in der Schweiz, was regulierte Arbeitsbedingungen garantiert.

Jetzt bewerben!
Wenn diese temporäre Herausforderung in der schönen Region Waadt Ihrem Profil und Ihren Ambitionen entspricht, senden Sie uns unverzüglich Ihren vollständigen Lebenslauf.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammenzuarbeiten! Chef(fe) de Partie Cuisine (H/F/X) - Kanton Waadt und Genf

Als temporäre(r) Chef(fe) de Partie stellen Sie die autonome Verwaltung Ihres Postens sicher (warm, kalt, Patisserie je nach Bedarf) und tragen aktiv zur Qualität der kulinarischen Produktion unserer Partner bei:

Zubereitung und Herstellung der Speisen gemäss den technischen Datenblättern und den Standards des Betriebes.

Organisation und Verwaltung Ihres Bereichs (Mise en place, Produktion, Reinigung).

Kontrolle der Qualität, der Frische der Produkte und der Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

Effektive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.

Ihr Profil: Soft Skills & Professionalität

Wir suchen Kandidat(innen), die sich auszeichnen durch:

Ausbildung: CFC als Koch/Köchin oder eine als gleichwertig erachtete Ausbildung.

Erfahrung: Bestätigte Erfahrung als Chef(fe) de Partie, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie oder im Eventbereich.

Einwandfreie Professionalität und Dienstleistungsorientierung.

Flexibilität und die Fähigkeit zur schnellen Anpassung an verschiedene Arbeitsumgebungen.

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