Diätkoch / Diätköchin 80 %

HAUPTTÄTIGKEITEN

• Sicherstellung der Produktion, des Anrichtens und der Verteilung der Mahlzeiten für eine diätetische Einrichtung mit etwa einhundert Mahlzeiten
• Zubereitung von ausgewogenen und abwechslungsreichen Mahlzeiten unter Berücksichtigung des auf die Kundschaft angepassten Ernährungsplans und der Ernährungsstrategie
• Anrichten der Speisen am Verteilband, Vorbereitung der Tablettmenüs
• Kontrolle der Tablettmenüs am Verteilband
• Kontrolle der Diäten
• Bestellung der Speisen für den diätetischen Service

KOMPETENZEN - ANFORDERUNGEN

• Inhaber/in eines EFZ als Diätkoch / Diätköchin
• Sinn für Prioritäten haben
• Stressresistent sein
• Verantwortungsbewusstsein haben und in der Lage sein, eigenständig Initiative zu ergreifen
• Wissen im Umgang mit Produktions-, Verteil- und Servicetechniken
• Wissen im Umgang mit neuen Technologien im Bereich der Produktion
• Kenntnis der Methoden und Prinzipien des Lebensmittelsicherheitsmanagements (HACCP)

WIR BIETEN

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein Gehalt nach dem Tarif der Fédération des Hôpitaux Vaudois (FHV)
• Ausgezeichnete Sozialleistungen

EINTRETEN: 1. NOVEMBER 2026 ODER NACH ABSPRACHE

Zusätzliche Informationen können bei M. David Droz-Vincent, Küchenchef des Standorts Yverdon, T. +41 24 424 51 61, eingeholt werden.

SIND SIE INTERESSIERT?

Bewerbungen mit den üblichen Unterlagen sind bis zum 10. Oktober 2026 einzureichen.