Chef de rang 5*

• 02 septembre 2026
• 100%
• Unbefristete Dauer
• Neuchâtel

HOTELIS ist die einzige auf die Rekrutierung für Berufe in der Gastronomie und Hotellerie spezialisierte Gesellschaft für Festanstellungen und temporäre Stellen. HOTELIS ist der bevorzugte Partner vieler Hotels der gehobenen Kategorie, von Restaurants, Catering-Dienstleistern (events, stades et centres d'exposition) und Betreibern von Gemeinschaftsgastronomie.

Chef de rang 5* #

Unternehmensbeschreibung ##

Im Rahmen regelmässiger temporärer Einsätze, die Ihnen bei unseren Kunden – gehobenen Hotelbetrieben sowie hochstehenden Restaurants in der Region Neuchâtel – angeboten werden, suchen wir aktiv mehrere

Chefs de rang "hôtellerie 5" (m/w/d) ####

Stellenbeschreibung ##

Je nach den temporären Einsätzen, die Ihnen bei unseren verschiedenen Kunden angeboten werden, integrieren Sie sich in die Servicebrigade und führen die Anweisungen der Maîtres d'Hôtel aus. Im Rahmen von Banketten, Catering-Services, Direktionssalons oder in À-la-carte-Restaurants beteiligen Sie sich am Mise en Place der Säle, bieten den Gästen einen herzlichen Empfang und stellen den Service von Speisen und Getränken unter Anwendung der geltenden Standards sicher. Sie bringen Ihr Fachwissen und Ihr Auftreten ein, um einen qualitativ hochwertigen Service zu garantieren.

Gesuchtes Profil ##

Sie verfügen über eine mindestens dreijährige Erfahrung als Kellner - Chef de rang in gehobenen Hotelbetrieben oder in der gastronomischen/bistronomischen Gastronomie. Idealerweise besitzen Sie eine Erstausbildung im Service. Von jovialer und gewinnender Natur sind Sie organisiert, gewissenhaft, dynamisch und kundenorientiert. Sie sind in der Lage, Ihre Kunden in Bezug auf die Kombination von Speisen und Weinen zu beraten, sprechen perfekt Französisch und verfügen über gute Kenntnisse in Englisch und/oder Deutsch. Ihr Sinn für Details und Ihre zwischenmenschliche Kompetenz machen Sie zu einem Mitarbeiter, der unseren verschiedenen Kunden einen echten Mehrwert bieten kann.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen die Gelegenheit, zahlreiche temporäre Einsätze zu leisten, bei denen Möglichkeiten einer Festanstellung absolut denkbar sind. Sie werden regelmässig im Schichtdienst sowie an Wochenenden arbeiten. Sie profitieren von interessanten Arbeitsbedingungen im Zusammenhang mit dem Gesamtarbeitsvertrag sowie von der Möglichkeit, Ihre Kenntnisse durch Weiterbildungen zu vertiefen, die in unserem Schulungszentrum in Morges angeboten werden.

Hotelis begleitet Talente aus der Hotellerie, Gastronomie und dem Eventbereich in der Schweiz, indem es ihnen Möglichkeiten bietet, die ihren Kompetenzen und ihrer Erfahrung entsprechen. Dank eines menschlichen, anspruchsvollen Ansatzes und leistungsstarker digitaler Tools werten wir jeden Werdegang auf und erleichtern die Integration von Kandidatinnen und Kandidaten in dynamische, engagierte und auf Exzellenz ausgerichtete Teams.

*In Übereinstimmung mit der Gesetzgebung über die Meldepflicht von vakanten Stellen (Art. 53d, al. 1, let. B, OSE) Betrifft diese Anzeige ausschliesslich kurzzeitige temporäre Einsätze. (Einsätze von maximal bis zu 14 Kalendertagen)