Chef de Partie (m/f/d) 70 à 80 %, Région Toggenburg

Pour le compte de notre client, nous recrutons un Chef de Partie (m/f/d) pour un établissement gastronomique établi dans la région de Toggenburg. Nous recherchons un professionnel autonome qui souhaite apporter son savoir-faire artisanal à une cuisine fraîche et saisonnière.

Tâches

• - Gestion autonome d'un propre poste en cuisine
• - Préparation et présentation de plats de haute qualité
• - Collaboration à la mise en place quotidienne ainsi qu'à la production pour le service à la carte
• - Assurer le bon déroulement des opérations sur votre poste
• - Respect et mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité selon HACCP
• - Manipulation soigneuse et économique des aliments et des ressources
• - Soutien lors de la réception des marchandises et de la gestion des stocks
• - Participation active au développement et à la mise en œuvre de nouveaux plats et d'offres saisonnières

Profil

• Formation terminée de Cuisinier EFZ
• Expérience professionnelle en tant que Chef de Partie ou jeune cuisinier ambitieux avec un potentiel de développement
• Méthode de travail autonome, structurée et fiable
• Sens de la qualité et plaisir pour une cuisine fraîche
• Capacité de travail en équipe et résistance au stress, même dans des situations hektiques
• Créativité ainsi qu'intérêt pour les produits saisonniers et régionaux
• Bonnes connaissances de l'allemand

Avantages

• Taux d'activité attractif de 70 à 80 %
• Activité variée avec une part de responsabilité personnelle
• Possibilité d'apporter ses propres idées et suggestions
• Processus de travail modernes et structures claires
• Conditions d'engagement contemporaines
• Possibilités de formation continue et de développement professionnel
• Lieu de travail dans un environnement proche de la nature avec une haute qualité de vie
• Perspective à long terme dans un établissement gastronomique établi

Informations de contact

Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -102026-1194667), veuillez contacter Emmanuel Hübler au +41 58 233 39 46 ou emmanuel.huebler@adecco.ch.

À propos de nous

Adecco est le leader du marché des solutions de ressources humaines en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes dans nos quelque 50 sites en Suisse assurent le meilleur match entre candidats et clients dans différents domaines professionnels et secteurs d'activité. Adecco Suisse est une entreprise du Groupe Adecco, le leader mondial du conseil et des solutions en matière de talents. Nous croyons en la capacité de rendre chacun prêt pour l'avenir et employons quotidiennement plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays et permettons aux organisations de façonner l'avenir du travail. En tant qu'entreprise Fortune Global 500, nous montrons l'exemple et créons des valeurs communes qui stimulent l'économie et contribuent à une meilleure société. Le Groupe Adecco a son siège social à Zurich en Suisse (ISIN : CH0012138605) et est coté à la SIX Swiss Exchange (ADEN).