Opérateur/trice de production - Boissons

Au sein de notre Pressoir, nous produisons une gamme variée de jus, nectars et boissons sur des installations de production polyvalentes et modernes.

Afin de renforcer temporairement notre équipe durant l’absence de l’un de nos collaborateurs, nous recherchons une personne expérimentée et rapidement opérationnelle pour participer à la fabrication de nos boissons et à la conduite de nos installations de production :

Opérateur/trice de production - Boissons (CDD -100%)

VOS TÂCHES

• Participer aux différentes étapes de fabrication de jus de fruits et boissons : pressage, filtration, infusion et préparation des recettes
• Aider à la préparation des productions conformément aux recettes et consignes définies
• Effectuer et documenter les contrôles qualité
• Réaliser les nettoyages et contribuer à l’entretien des installations de production
• Participer à la maintenance des installations techniques
• Veiller au respect des exigences en matière de qualité, d’hygiène et de sécurité

VOTRE PROFIL

• Formation ou expérience confirmée dans un environnement de production: caviste, technologue en denrées alimentaires, brasseur/-euse, opérateur/-trice en industrie alimentaire ou profil technique similaire
• Bonne aisance avec les machines et installations de production ; capacité à comprendre leur fonctionnement et à intervenir en cas de dysfonctionnement courant
• Expérience dans la fabrication de boissons, l'agroalimentaire, la cave ou un environnement industriel similaire
• Capacité à devenir rapidement autonome sur de nouvelles installations
• À l’aise avec le suivi de recettes, paramètres de production et contrôles qualité
• Aptitude à travailler de manière autonome tout en collaborant étroitement avec une équipe

Date d’entrée : de suite ou à convenir
Durée : contrat à durée déterminée de plusieurs mois
Lieu de travail : Vétroz