Cuisinier / Cuisinière

Votre cœur bat pour les personnes âgées ? Le métier de cuisinier est votre vocation ? Voyez-vous des possibilités de mettre vos compétences et votre expérience de manière significative chez nous, afin d'avoir une influence positive sur la vie de nos clientes et de nos clients ? Alors vous nous correspondez parfaitement !

Pour le Tertianum Casa Fiora dans le canton des Grisons, nous recherchons pour le 01. octobre 2026 ou selon accord un/une

Cuisinier / Cuisinière EFZ 50-100%

Pourquoi Tertianum ?
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par exemple :

• Possibilités de formation continue internes et externes
• Pas d'heure de fermeture obligatoire et fin du travail généralement à 16:00 ou 19:00
• Jour de congé supplémentaire le mois de l'anniversaire
• Déjeuner quotidien pour CHF 10
• Abonnements mobiles et internet à prix réduits chez Sunrise
• Réductions sur certaines assurances complémentaires de caisses maladie
• Abonnement demi-tarif SBB
• Diverses réductions de flotte

Vous trouverez d'autres avantages sur notre site web.

Vos tâches

• Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de tous les types de repas conformément au menu et aux souhaits spéciaux
• Responsable de la régénération, de la finition et du conditionnement des plats
• Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
• Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
• Organisation appropriée et professionnelle du travail au sein du service de cuisine
• Co-responsabilité pour le controlling-management ainsi que la gestion de la qualité
• Co-responsable de l'encadrement des apprentis

Votre profil

• Formation de cuisinier/cuisinière EFZ avec expérience professionnelle
• Expérience dans le domaine de la cuisine chaude et froide, finition/régénération et conditionnement des plats
• Expérience dans des institutions médicales un avantage
• Attitude de travail professionnelle et autonome
• Sens du dressage et de la décoration des plats
• Disponibilité pour des interventions lors d'événements et de caterings
• Connaissances de la gastronomie de système ainsi que de la cuisine à la carte
• Permis de conduire B est une condition préalable
• Une attitude de base chaleureuse et pleine d'humour
• Plaisir face à des défis diversifiés
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit

Êtes-vous intéressé(e) ?
Nous vous offrons une perspective passionnante : chez nous, vous pouvez utiliser vos compétences et votre savoir-faire au sein d'une équipe motivée et flexible. Vous prenez des responsabilités et aidez à façonner l'avenir de Tertianum. Postulez maintenant et devenez membre de notre équipe.

Nous nous réjouissons de votre candidature complète en ligne via notre outil de candidature. Cliquez sur « Postuler maintenant » et créez votre compte personnel ou, en cas de questions, contactez Adrian Ackermann : adrian.ackermann@tertianum.ch