Cuoca/Cuoco

Il vostro cuore batte per le persone anziane? La professione di cuoco è la vostra vocazione? Vedete la possibilità di mettere a disposizione le vostre capacità e la vostra esperienza in modo significativo presso di noi, per avere un impatto positivo sulla vita delle nostre clienti e dei nostri clienti? Allora siete perfetti per noi!

Per il Tertianum Casa Fiora nel Canton Grigioni cerchiamo per il 01. ottobre 2026 o da concordare una/un

Cuoca / Cuoco EFZ 50-100%

Perché Tertianum?
Per noi è importante che i nostri collaboratori possano conciliare bene la professione e la vita privata. Ciò include un'offerta diversificata di differenti benefit, ad esempio:

• Possibilità di formazione continua interna ed esterna
• Nessun orario di rientro e fine del lavoro solitamente alle 16:00 o alle 19:00
• Giorno libero aggiuntivo nel mese del compleanno
• Pranzo quotidiano per CHF 10
• Abbonamenti mobile e internet scontati presso Sunrise
• Sconti su selezionate assicurazioni complementari della cassa malati
• Abbonamento SBB metà prezzo
• Diversi sconti sulla flotta

Trovate ulteriori benefit sul nostro sito web.

I vostri compiti

• Responsabile della preparazione e presentazione professionale di tutte le tipologie di alimenti secondo il piano dei menù e i desideri speciali
• Responsabile del riscaldamento, completamento e commissionamento dei piatti
• Co-responsabile per una gestione efficiente del magazzino
• Rispetto del concetto HACCP e delle linee guida sulla sicurezza sul lavoro
• Organizzazione professionale e corretta del lavoro all'interno del servizio di cucina
• Co-responsabilità per il controlling-management e la gestione della qualità
• Responsabile della co-supervisione degli apprendisti

Il vostro profilo

• Formazione come Cuoca/Cuoco EFZ con esperienza professionale
• Esperienza nell'ambito della cucina calda e fredda, completamento/riscaldamento e commissionamento dei piatti
• Esperienza in istituzioni mediche un vantaggio
• Atteggiamento lavorativo professionale e autonomo
• Talento per l'impiattamento e la decorazione dei piatti
• Disponibilità per impieghi in eventi e catering
• Conoscenza della gastronomia di sistema e della cucina à la carte
• Patente di guida B è un requisito
• Un atteggiamento di base caloroso e umoristico
• Piacere per sfide versatili
• Buone conoscenze di tedesco scritto e parlato

Siete interessati?
Vi offriamo una prospettiva stimolante: presso di noi potete utilizzare le vostre capacità e la vostra conoscenza specialistica in un team motivato e flessibile. Vi assumete responsabilità e aiutate a dare forma al futuro di Tertianum. Candidatvi ora e diventate parte del nostro team.

Restiamo in attesa della vostra candidatura completa online tramite il nostro strumento di candidatura. Cliccate su «Jetzt bewerben» e create il vostro account personale o, in caso di domande, contattate Adrian Ackermann: adrian.ackermann@tertianum.ch