CUOCO/CUOCA 80 % IN SERVIZIO DI GIORNO, SEDE DI SISSACH

• 15 settembre 2026
• 80%
• Durata indeterminata
• Sissach

Ti piace lavorare con ingredienti freschi, dai importanza ai piatti presentati con cura e ti senti a tuo agio in una cucina vivace? Mantieni il controllo anche quando la casa è piena di vita e desideri ritagliarti le tue serate? Perfetto.

Bloomell rappresenta momenti eccezionali di colazione e brunch, prodotti di alta qualità e un vero senso dell'ospitalità. Con il motto « Every day Sunday », creiamo a Sissach un luogo vivace dove i nostri ospiti possono concedersi una piccola pausa nella loro quotidianità.

IL TUO RUOLO DA NOI ##

In qualità di cuoco o cuoca, sarai un membro importante del nostro team di cucina e al centro dell'azione nella nostra cucina aperta. Preparerai i nostri piatti per la colazione, il brunch e i dessert con molta cura e attenzione ai dettagli. Assumerai regolarmente la responsabilità quotidiana e veglierai, insieme al tuo team, affinché ogni piatto lasci la cucina tanto bello e delizioso quanto promettiamo ai nostri ospiti.

Affinché da un buon brunch nasca una vera esperienza Bloomell, la cucina e il servizio lavorano mano nella mano. La collaborazione stretta e rispettosa tra i due team fa naturalmente parte del nostro modo di operare.

COSA FARAI ##

• Preparazione dei nostri piatti di colazione, brunch e dessert di alta qualità secondo gli standard Bloomell
• Partecipazione attiva nella cucina aperta durante il servizio quotidiano
• Assunzione della responsabilità quotidiana e coordinamento dei processi in cucina
• Garanzia di una qualità costante, una presentazione attraente e una preparazione nei tempi previsti
• Partecipazione alla gestione degli ordini, alla ricezione delle merci e alla gestione delle scorte
• Collaborazione stretta con il team di cucina e di servizio

COSA PORTI ##

• Esperienza in cucina e piacere di lavorare in un servizio diurno vivace
• Passione per ingredienti freschi, di alta qualità e piatti presentati con cura
• Un metodo di lavoro strutturato, pulito ed efficiente
• Responsabilità, autonomia e senso dell'organizzazione
• Spirito di squadra e piacere di collaborare strettamente con il team di servizio
• Resistenza allo stress e calma, anche quando è frenetico
• Propensione per gli strumenti digitali e i processi di lavoro moderni
• Buone conoscenze di tedesco per la comunicazione all'interno del team e con i nostri ospiti
• Disponibilità per turni regolari nei fine settimana e nei giorni festivi

COSA TI ASPETTA ##

• Un team caloroso e motivato che lavora mano nella mano
• Un compito vario in una cucina aperta piena di vita
• Orari di lavoro regolari in servizio diurno e serate libere
• Un concetto gastronomico moderno con processi chiari e digitali
• Una cultura aziendale aperta con molto cuore e spirito d'innovazione
• Partecipazione alle mance in base alle ore di servizio
• Un parcheggio gratuito

VUOI CONOSCERCI?
Allora inviaci la tua candidatura completa a rebekka.haefeli@bloomell.ch.
Non vediamo l'ora di conoscerti.