Aide-cuisinière / Aide-cuisinier 40-60%

Tâches opérationnelles

• Effectue de manière autonome des travaux de soutien en cuisine (par ex. cuisson et préparation de salades, préparation de légumes, viande, poisson etc.) selon les recettes internes de l'entreprise
• Assure un maniement soigneux des denrées alimentaires (transformation et stockage)
• Manipule les appareils et les outils de manière professionnelle
• Respecte les normes légales et les standards de sécurité au travail et de protection de la santé
• Respecte les directives HACCP ainsi que les dispositions de la législation sur les denrées alimentaires

Préparation et régénération correctes et professionnelles des plats livrés

• Commande de marchandises cuisine
• Commande/ facturation

Tâches internes (conteneurs à déchets, rangement du linge, tâches de plonge, facturations etc.)
Réalisation de l'inventaire et saisie
Organisation et réalisation de fêtes saisonnières
bonnes connaissances informatiques